主料:
黄油，
50克，
低筋面粉，
100克
辅料:
砂糖，
40克，
全蛋液，
18克幼儿馒头饼干的做法步骤
1.黄油切成小块，室温下软化。然后用电动打蛋器打发至白色，然后加入细砂糖，打发至砂糖融化
2.再分次加入蛋液，如果一次加入蛋液，容易引起油水分离。
3.打发均匀，加入过筛后的低筋面粉
4.和面,放入保鲜袋中，并放冰箱冷藏室30分钟。
5.搓细条
6.切小丁 ，搓成小球。放烤盘中
7.烤箱145度预热，中层，烤20分钟左右。
8.成品
小窍门&温馨提示
如果做可可味的 面粉90克 可可粉10克就可以
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烘焙 其他菜系 黄油
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